Großes Dorfhaus am Lago Maggiore
Ferienanlage Serre di Parrano bei Assisi
CLM bietet alle Informationen rund um den Lago Maggiore, die für den Touristen wichtig interessant sein können, also aktuelle Wettertips, Unterkünfte übersichtlich nach Kategorien geordnet, Tips zum Essen, Trinken und Shoppen, Ausflugs-, Wander- und Buchempfehlungen, die wichtigsten Services und Rufnummern sowie aktuelle Veranstaltungen - soweit möglich mit Hinweis auf das aktuelle Webangebot. Vor einem Urlaub im Tessin oder an der italienischen Seeseite auf jeden Fall lohnend.
Literaturtipps & Rezensionen
Ingrid R. Schindler: Italiens kleine Köstlichkeiten"Italiens kleine Köstlichkeiten" widmet sich den kleinen Verführungen der italienischen Küche, den Häppchen für Zwischendurch, der Knabberei zum Getränk, den Antipasti, verschiedenen Törtchen und anderen Leckereien, die man von der Hand in den Mund genießt. Lose unterteilt in verschiedene Antipasti, Crostini, Bruschette etc., Pizzette und kleine Gemüsegerichte enthält der Band eine Vielzahl von Ideen für Parties, Picknick oder um ein Menü aufzupeppen.
Die Rezepte, die z.B. die Zubereitung von verschiedenen Pizzateigen und Sugos umfassen, sind allesamt nachvollziehbar und verständlich beschrieben. Da die italienische Küche zumeist vom Eigengeschmack weniger aber frischer Zutaten lebt, sind die vorgestellten Häppchen nicht allzu komplex und sind mit etwas Fingerfertigkeit schnell zubereitet.
Eine kleine Produktkunde zu den Zutaten rundet das Büchlein aus dem Haedeke-Verlag ab, das eine gelungene Ergänzung zu meinen Kochbüchern darstellt. Vielleicht ist darauf hinzuweisen, dass die "kleinen Köstlichkeiten" keine Süßspeisen enthalten. Das ist kein Mangel sonder ein Hinweis an diejenigen, die sich vom Titel leiten lassen.